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艾玖的“莼羹鲈脍”
来源:成都大熊猫繁育研究基金会 作者:文/冉雪赢 图/资讯部 时间:2025-01-13 15:23 点击率:
 

西晋的张季鹰在洛阳见秋风起,因思念家乡莼菜做的羹和切成细丝与薄片的生鲈鱼肉,遂辞官回乡。吴中的“莼羹鲈脍”想必滋味鲜美,能够让张翰放弃名爵,选择适意的人生。
 

对于大熊猫艾玖而言,它的“莼羹鲈脍”又是什么呢?
 


 

大熊猫艾玖
 

艾玖的“鲈脍莼羹”是竹。竹茎中空挺拔,直而有节。嫩芽为笋, 松脆多汁,为艾玖之最爱。叶四季翠绿,经冬不凋,为艾玖新鲜食材之不二选择。艾玖爱竹,爱不释手。
 


 


 


 


 

 


 


 


 


 


 


 

艾玖喜食可口的竹子
 

流光过隙,不久便是我国的传统节日——春节。若为天涯倦客,又是什么引发了你的莼鲈之思呢?